Făina este un ingredient esențial în orice bucătărie, dar poate fi dificil de păstrat proaspătă și fără dăunători. Urmarea acestor sfaturi simple vă va ajuta să vă păstrați făina în stare bună timp de luni de zile.
6 soluții utile de depozitare a făinii:
Alegeți recipientele de depozitare potrivite.
Făina trebuie depozitată în recipiente etanșe care vor împiedica pătrunderea aerului, umidității și dăunătorilor. Recipientele din sticlă, metal sau plastic alimentar sunt toate opțiuni bune.
Depozitați făina într-un loc răcoros și uscat.
Căldura, umiditatea și lumina directă a soarelui pot deteriora făina. Depozitați-vă făina în cămară sau într-un alt loc răcoros și întunecat.
Așezați făina deasupra frigiderului.
Frigiderul emită căldură, care poate ajuta la menținerea făinii uscate.
Păstrați făina departe de alte alimente
Făina poate absorbi mirosurile altor alimente. Depozitați-vă făina departe de alimente cu aromă puternică, cum ar fi ceapa sau usturoiul.
Congelați făina pentru depozitare pe termen lung
Făina poate fi păstrată la congelator timp de până la un an. Pur și simplu puneți făina în pungi de depozitare la congelator sau recipiente etanșe.
Verificați periodic făina
Dacă făina are un miros acru sau pare mucegăită, aruncați-o. De asemenea, ar trebui să aruncați făina dacă are dăunători, cum ar fi molii sau gândacii de făină.
Urmând aceste sfaturi simple, vă puteți asigura că făina dumneavoastră rămâne proaspătă și delicioasă timp de luni de zile.
Bonus: Puteți adăuga o bucată mică de cărbune de lemn sau o frunză de dafin în recipientul de depozitare a făinii pentru a ajuta la prevenirea dăunătorilor.