Bucură-te de o înghețată vegană și cremoasă, perfectă pentru zilele calde: combină avocado, banane coapte, cocos și mentă proaspătă într-un desert răcoritor și sănătos.
De ce merită să încerci această rețetă?
-
Textură ultracremoasă datorită grăsimilor sănătoase din avocado și laptele de cocos.
-
Dulceață naturală, fără adaosuri artificiale: banane coapte și miere (sau zahăr pudră) înlocuiesc zahărul procesat.
-
Aromă răcoritoare de mentă și un plus de savoare dat de fulgii (pepite) de ciocolată și fistic mărunțit.
Rețeta – Ingrediente pentru 3 porții
-
2 avocado coapte
-
2 banane mai coapte
-
Zeama de la jumătate de lămâie
-
1–2 linguri de zahăr pudră
-
½ legătură de mentă proaspătă
-
400 ml lapte de cocos din conservă
-
2 linguri de fulgi de ciocolată
-
2 linguri de fistic mărunțit
Pași simpli de preparare
-
Pregătește fructele: feliază bananele și congelează-le puțin. Curăță avocado, scoate miezul și pune-l în blender împreună cu banana, mierea și menta tocată.
-
Adaugă baza cremoasă: încorporează treptat laptele de cocos în blender. Apoi toarnă compoziția într-o tavă de chec pregătită în prealabil la congelator.
-
Textura perfectă: adaugă fulgii de ciocolată și nivelează compoziția. Acoperă cu folie alimentară și pune-o la congelator. Amestecă 2–3 ori la interval de 30–60 minute, până obții consistența dorită.
-
Servire: decorază cu fistic și frunze de mentă – simplu, elegant și delicios!
Această rețetă este o alegere excelentă pentru cei care caută un desert răcoritor, vegan, ușor de făcut și cu ingrediente naturale.