6 legume esentiale de plantat in gradina

“Iarna-i aici, vara-i departe” zice o vorba din popor. Desi suntem inca in plina iarna, niciodata nu e prea devreme sa planificam lucrarile si sa alegem plantele pe care le vom pune in gradina. Daca aveti cumparate seminte, acum e momentul sa le semanati si sa pregatiti rasadurile pentru primavara. Va propunem azi 6 tipuri de legume de plantat in gradina.

plantare legume in gradina
Deschide Galeria

Prima pe lista noastra este salata. Indiferent de tipul pe care il alegeti sa il cultivati, salata este importanta pentru un regim de viata sanatos. Se cultiva usor si creste destul de repede din stadiul de samanta. Va puteti bucura de salata chiar din primavara. Rupeti doar frunzele atunci cand doriti sa o consumati, lasand cativa centimetri din tulpina, pentru ca planta sa continue sa produca frunze.

Rosiile sunt printre legumele cu multiple beneficii pentru sanatate, mai ales cand sunt crescute natural in propria gradina. Asigurati-le un mediu propice pentru a va bucura multe saptamani de gustul lor placut in salatele de vara.

Busuiocul este o planta aromata ideala pentru gradina. Poate fi crescuta chiar si in ghiveci, pe pervazul din bucatarie. In gradina, va oferi un parfum placut pe timpul verii si un gust deosebit salatelor si mancarurilor in care este adaugat. Adaugam aici si alte verdeturi precum cimbrul, patrunjelul sau coriandrul.

Ardeii, fie ei grasi sau iuti fac parte din arsenalul care nu trebuie sa lipseasca din nicio gradina. Daca va plac mancarurile picante, alegeti sa plantati mai multe tipuri de ardei, pentru diversitate in gusturi si arome in mancare.

Castravetele ofera numeroase beneficii nutritionale cand sunt adaugati in salate sau in sosul tzatziki. Faptul ca pot fi si murati pentru iarna, fac din castraveti, unele din legumele cele mai importante din orice gradina. 

Vinetele sunt gustoase, cand sunt coapte si apoi transformate in salata. Cultivati-le si voi in gradina pentru un meniu variat si sanatos pe timpul verii si nu numai. Sub forma de zacusca, vinetele sunt o resursa gustoasa pentru mesele din timpul iernii.

Cu siguranta, multi dintre voi aveti legume preferate pe care le cresteti cu drag in gradina. Asigurati un echilibru si plantati cate putin din toate pentru o diversitate cat mai mare. 

Te-ar putea interesa

Cele mai citite articole